Chausson de pomme de terre

1 pâte feuilletée

500g de pomme de terre

20cl de crème épaisse

1/2 cuillère à café de noix de muscade râpée

1 cuillère à soupe d'herbes de Provence

Poivre

Sel

Préchauffez le four à 180°

Épluchez et couper en fine lamelle les pomme de terre.

Mélangez-les avec la crème, la muscade et le romarin.

Salez et poivrez

Déroulez la pâte et positionnez le mélange sur une moitié.

Repliez la pâte et scellez le chausson avec une fourchette

Pour la déco, passez un peu de beurre fondu sur le dessus du chausson et déposez quelques herbes de Provence.

Enfournez pour 40mn

Servez

Peut également s'apprécier froid.