Wrap Avocat

Ingrédients

Wrap

• 1 avocat

• 2 œufs

• Jus de citron

• Gros sel

• Graines de sésame (et autres si envie : lin, tournesol, courge...)

Contenu

• Fromage frais

• Salade

• Tomate

• 
  

Préparation

• Mixer ensemble l'avocat, les deux œufs, le jus de citron avec le gros sel.

• Étaler le mélange sur une plaque

• Saupoudrer avec les graines choisies sésame, lin, tournesol, courge...

• Faire cuire au four

• Faire revenir des aiguillettes de poulet et les couper en petits morceaux

• Après cuisson, retourner le wrap ainsi constitué sur un plat

• Recouvrir de fromage frais

• Déposer en ligne la salade, des rondelles de tomates et les morceaux de poulet grillé

• Enrouler le wrap

• Le couper en deux

Remarques

• Le poulet peut être remplacée par une saucisse végétarienne ou tout autre aliment du même type.